« Les Vignes d’Héloïse » – Rosé 2023 – BIO (LES 6 BOUTEILLES)

69.00€

LES VIGNES D’HÉLOÏSE ROSÉ

Héloïse, notre fille, a donné son nom à cette cuvée emblématique de notre propriété. Ce vin respire la joie de vivre et la gaieté. La palette de cépages et de terroirs qui la compose, donnent toute leur expression à ce vin.

fiche détaillée (format pdf)

Produit vendu par carton de 6 bouteilles

(Tarif cave – la bouteille: 11.50€)

Categories: Costières de Nîmes, Cuvée "Les Vignes d'Héloïse", Les rosés

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Shipping Information

Composition and care

Description

Produit : AOP Costières de Nîmes Rosé 2023

Cépage : Grenache noir 40%, Cinsault 30%, Vermentino 20%, Syrah 10%

Terroir : terrasse rhodanienne de galets roulés

Rendement : 60 hectolitres par ha

Vinification : Vendange de nuit cépages assemblés, acidification à la benne, sulfitage fractionné, pressurage doux, débourbage léger, levurage , fermentation à 15°C pendant 3 semaines, soutirage léger et élevage sur lies fines.

Garde : 2 ans servir à 12°C

Dégustation : Robe brillante aux reflets saumon, Nez de fraise des bois et de fleur de pécher. Bouche ample et fraiche, avec une finale sur des notes de brugnon blanc.

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Informations complémentaires

Poids	10 kg

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